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Die persische Küche

95 Rezepte aus der persische Küchenkunst.
کتاب آشپزی به زبان آلمانی

29,90 €
Beschreibung


Es gibt Küchen, die mehr als andere unseren Gaumen betören und unsere Fantasie beflügeln: Persien ist die Heimat einer der ältesten Küchen der Welt, deren Grundprinzipien verblüffend modern sind – wenige hochwertige, frische Zutaten, harmonisches Gleichgewicht der fruchtigen, sauren und salzigen Geschmacksnoten, langsames Garen, medizinische Ausgewogenheit. Stimmungsvolle Fotos zeigen den heutigen Iran, wo die Geschichte des Landes noch immer allgegenwärtig ist.



USP
Das umfassendste und schönste Buch mit den meisten Rezepten!


Verkaufspunkte
95 unverfälschte Rezepte.
Alle Zutaten sind problemlos erhältlich, die Rezepte einfach nachzukochen.
Fundierte Einblicke in die traditionelle Esskultur des Landes.
Prächtige Foodfotos, auf denen die Gerichte landestypisch in Szene gesetzt sind.
Aktuelle Fotos von Land und Leuten.
Zutaten A-Z, Bezugsquellen, Glossar persisch-deutsch.